Santo Domingo. Productores avícolas anunciaron hoy que los precios del pollo se mantienen estables en el mercado, entre 31 y 31,50 pesos la libra en granja, e informaron que la producción comienza a normalizarse debido a la baja del índice de mortandad de las aves por la reducción del calor.
El anuncio fue hecho luego de una reunión de los avicultores con el ministro de Agricultura, Ángel Estévez, realizada en la sede de la institución en la que participaron representantes de las empresas que agrupan el 90 por ciento de la producción de pollo a nivel nacional.
Tras el encuentro, el presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), Bolívar Cartagena, informó que el pollo vivo está en los puestos de venta a 34 pesos la libra, mientras que el pollo picado se expende a 46 pesos la libra.
Al mismo tiempo, negó que los productores eliminaran pollos bebés como se informó en algunos medios y dijo esa información corresponde a un hecho ocurrido hace dos años.
Estévez, por su parte, dio seguridad de que en este año no se han eliminado pollos bebés, salvo aquellos que fallecieron por la ola de calor que se produjo en el país en los meses de junio y agosto.
Sostuvo que en lo que lleva al frente de la institución ha sostenido más de 10 reuniones con los productores, trabajando en la planificación de la producción, «porque ningún país o sector se desarrolla sin planificar su producción».
Invitó a los productores a trabajar unidos para mantener la estabilidad productiva sin variaciones cíclicas en los precios.
La producción mensual de pollos fue estimada en 15,2 millones de unidades, mientras que en el 2013 fue de 14,5 millones de unidades, en el 2012 fue de 14 millones de unidades y en el 2011 la misma estuvo en 12 millones de unidades de pollos.
De acuerdo a una denuncia de la directora de Pro Consumidor, Altagracia Paulino, los productores avícolas sacrificaron más de dos millones de pollitos bebés para supuestamente inducir a un incremento del precio, que en la actualidad se elevó a 65 pesos la libre en la calle.
Paulina expresó que productores han apelado a todo tipo de argumentos para justificar su acción, pero que lo cierto es que la materia primera que utilizan está en precios bajos
La funcionaria aseguró que recibió la información de que algunos productores sacrificaron unos dos millones de pollos bebés para mantener el precio alto, «una acción que va en detrimento del consumidor», se lamentó.
La polémica en torno al asunto la aportaron unas declaraciones del ministro de Industria y Comercio, José del Castillo Saviñón, quien exhortó a la población a consumir salami, sardinas y tayotas en lugar de pollo, para así evadir el alto en el precio de esa carne, la de mayor consumo de la población.
De inmediato, sectores variados del país condenaron las declaraciones del funcionario, mientras en las redes sociales muchos han opinado que el ministro habla en esa forma «porque él tiene sus tres calientes seguras» y gana suficiente para comprar lo que se le antoje.
Del Castillo opinó que el alza en la libra de pollo obedece a una cuestión coyuntural debido a una supuesta disminución de la oferta, aunque admitió que su ministerio no tiene mecanismo para fijar los precios de ese alimento.EFE
Hay mucha desinformacion.
Hubo una sobreproduccion de pollos desde noviembre del anio 2013.
el sector ha perdido dinero desde noviembre hasta mayo de este anio (se habla de mas de 4000 millones de pesos) por un desorden en la crianza del sector, y el ministro entrante acordo con el sector organizar la produccion para hacerla rentable y se limito la produccion a la cantidad que consume el pais, 15.5 millones de pollos mensuales, pero la ola de calor y enfermedades ha provocado la merma inesperada de la produccion y el retraso de los pollos para alcanzar su peso de venta lo que ha provocado que los que comercializan el pollo, los intermediarios, especulen con el precio.
hace par de meses le comente a unos amigos que en ese mal momento Proconsumidor no veia el mal tiempo que pasaba el sector, y que cuando el precio se colocara en su valor justo ahi si la seniora Paulino hablaria, y asi ha sido.
el pollo esta sumamente caro en colmados y mesas por la especulacion de los revendedores inescrupulosos.
YO vendo en granja a 33 pesos, y YO NO ENTIENDO porque alguien debe vender el pollo matado a mas de 46 pesos la libra.
Seamos conscientes, hablemos con bases.