Según un informe titulado Breakfast for Learning de la organización Food Research Action Center (FRAC), señala que «la comida más importantes del día: El desayuno es clave para alcanzar el éxito académico. Estos son otros resultados de la investigación acerca de los beneficios del desayuno en los estudiantes.
Brinda paz mental. Los problemas de comportamiento, emocionales y académicos se dan más en chicos que no toman su desayuno.
Mejora el comportamiento. Los estudiantes que no desayunan-justo antes de iniciar las clases- tienen un mejor desempeño en los exámenes escolares obteniendo mejores calificaciones.