El salmón, el aceite de oliva y las nueces son alimentos que pueden ayudar a evitar problemas al corazón, que reducen el colesterol y la presión arterial. No así las papas fritas o los completos.
Más de 2 mil 150 estadounidenses mueren de enfermedades del corazón todos los días, por lo que ésta es la causa principal de muerte de hombres y mujeres, así lo indica la Asociación Americana del Corazón.
Inlcuso aunque su dieta diaria contenga un poco de comida saludable para el corazón como el salmón y la harina de avena, el corazón aún así podría estar en riesgo.
En base a lo anterior, el Huffingtonpost enumeró una lista con los peores alimentos para el corazón.
1. Completos: Las vienesas se hacen con un montón de sodio y conservantes, a menudo incluyendo los nitratos y los nitritos, los cuales han sido relacionados con problemas del corazón. A eso agregamos la mayonesa y los aliños.
2. Carnes rojas: Son altas en grasas saturadas, incluso cuando está sin procesar.
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3. Pizza: Una rebanada con queso puede contener hasta 2 tercios de su límite diario recomendado de grasas saturadas. La Asociación Americana del corazón recomienda obtener no más del 7% del total de calorías diarias de grasas saturadas.
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4. Salsa Alfredo: Si se tiene en cuenta que los ingredientes de esta salsa son la manteca, crema y queso, es fácil ver porqué se tienen problemas al corazón. El nivel de grasas saturadas es altísimo.
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5. Papas fritas: El hecho de que sean fritas, empeora la situación, ya que muchas veces se reutiliza el aceite, aumentando el nivel de grasa saturada.
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6. Bebidas: “Cuando se habla de problemas al corazón, mucha gente piensa en el colesterol pero se sabe que el azúcar, en relación con la obesidad y el efecto que tiene sobre la insulina, tiene mucho que ver con el desarrollo de la aterosclerosis”, dice el director del Centro de Investigación de Prevención de Yale, David Katz.
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7. Hamburguesas: Es similar al completo, ya que también se le pueden agregar una serie de aliños y aderezos que lo convierten en una bomba de grasa.
