Una botella de Vin Jaune (vino amarillo), específico de los viñedos del Jura, cosecha 1774, alcanzó los 103.400 euros este sábado en una subasta en la localidad francesa de Lons-le-Saunier (este) y otras dos botellas del mismo año se vendieron a 76.250 euros y 73.200 euros.
«No creí que las botellas se venderían tan caras, el último récord, en 2011, alcanzó los 57.000 euros», anunció, muy satisfecha, Brigitte Fénaux, de Jura Enchères (subastas), organizadora de la venta.
La tres botellas con fecha de 1774, podrían ser las botellas de vino más viejas en el mercado. Dentro tienen un Vin Jaune producido por el viticultor Anatoile Vercel (1725-1786) proveniente de una viña cultivada bajo Luis XV y vendimiada durante el reino de Luis XVI.
Los compradores son «canadienses y alguien que compraba a cuenta de estadounidenses con intereses en Francia», añadió Fénaux.
Las botellas, del tipo «bourgogne», es decir con base ancha y cuello fino, y un contenido de 87 cl, fueron conservadas más de 200 años por los descendientes de Anatoile Vercel en una bodega subterránea y abovedada de Arbois, la capital de los vinos de Jura. Las tres botellas fueron retiradas el martes para esta subasta.
Una degustación de este mismo vino seco, de guarda, fue organizada en 1994 en el Château Pécauld, en Arbois, por 24 profesionales del vino.
De color ambarino, con un gusto «a nuez, especias, curry, canela, vainilla y frutos secos», el precioso caldo recibió una nota de 9,4 sobre 10 por los expertos.
Dos botellas de la misma cosecha ya fueron vendidas en 2011 en Arbois por 57.000 euros, y en 2012 en Ginebra por 46.000 francos suizos (38.300 euros).
En total, 115 botellas salieron el sábado a subasta. El conjunto de la venta alcanzó los 310.526 euros, incluidos los gastos, dijo Fénaux.
