La Cámara de Diputados aprobó este martes en primera lectura el proyecto de ley de alimentación y nutrición escolar que tiene como finalidad regular la alimentación de los niños, niñas y adolescentes que asisten a centros educativos tanto públicos como privados.
Esta iniciativa de la autoría de la diputada del Partido Revolucionario Moderno (PRM), Soraya Suárez, busca promover una formación de hábitos alimenticios saludables con la finalidad de que aprovechen su proceso de enseñanza-aprendizaje.
La normativa de ley establece que el encargado de velar por el cumplimiento de la misma será el Ministerio de Educación de la República Dominicana (Minerd), a través del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie).
“El Programa de Alimentación Escolar (PAE) debe ofrecer productos de alto valor nutricional, en cantidad y calidad adecuadas, usando alimentos preferiblemente frescos y adecuados a los requerimientos nutricionales, a través de un menú contextualizado, en congruencia con los parámetros socioculturales y económicos del entorno, así como con la disponibilidad de productos e insumos alimenticios característicos de las regiones, prioritariamente con alimentos provenientes de la agricultura familiar y local, de manera que se optimice el crecimiento, desarrollo y salud de los estudiantes”, indica el proyecto.
Asimismo, establece que este programa que será ejecutado por el Inabie tendrá como objetivo fundamental contribuir con el crecimiento y desarrollo de niños, niñas y adolescentes, a través del suministro de alimentos y comidas nutritivas y balanceadas.
A través de esta iniciativa también se busca retomar la creación de los huertos escolares pedagógicos, a cargo del Inabie, en coordinación con el Ministerio de Agricultura y los comités de apoyo a la alimentación y nutrición escolar, bajo la responsabilidad de la dirección del centro, como mecanismo y herramienta pedagógica para fomentar la educación alimentaria y nutricional
