La Dirección Ejecutiva de la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia (Pro-Competencia) ha iniciado una investigación de oficio contra cuatro empresas proveedoras del Estado por indicios de una posible colusión en procesos de licitación del almuerzo escolar del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE).
La investigación, formalizada mediante la resolución RII-DE-AAC-003-2025, se dirige a las empresas Ysabel Gourmet, S.R.L., Guizo y Sabor, S.R.L., D’Angel´s Cooking By Sandez, S.R.L. y Crisandez Gourmet, S.R.L.
La acción se originó tras una alerta remitida por el propio INABIE, lo que llevó a un análisis preliminar de la participación de estas compañías en tres procesos de compra para el Programa de Alimentación Escolar (PAE) durante los años 2022 y 2023.
Según Pro-Competencia, el análisis preliminar detectó un patrón de conducta sistemático y atípico. Entre los hallazgos se encontraron vínculos societarios entre las empresas oferentes, el uso compartido de los mismos auditores y notarios, y la obtención de documentos clave —como pólizas de fianza y permisos sanitarios— en las mismas fechas y con numeración consecutiva. Estos elementos sugieren una posible coordinación para manipular los resultados de las licitaciones.
La conducta investigada se tipifica de manera preliminar como una violación al artículo 5, literal «b» de la Ley General de Defensa de la Competencia (42-08), que prohíbe explícitamente los acuerdos para coordinar ofertas.
La Dirección Ejecutiva de Pro-Competencia aclaró que esta resolución marca el inicio de la fase de instrucción del caso. Durante esta etapa, se profundizará en los hechos y se garantizará plenamente el derecho a la defensa de las empresas investigadas, las cuales se presumen inocentes hasta que una decisión final y firme determine lo contrario.
