Villa Bisonó, Navarrete, Santiago. – Una ola de gran indignación ha sacudido a padres, maestros y comunitarios de Villa Bisonó (Navarrete) tras la denuncia sobre la calidad de la comida servida a los niños de la Escuela Estela Mercedes Azcona, ubicada en la comunidad de Villa Nueva. El pasado miércoles 29 de octubre, se observó que la carne entregada a los estudiantes estaría presuntamente cruda o mal cocida.
Según las informaciones recabadas, el almuerzo de ese día fue preparado en la cocina del programa de alimentación escolar localizada en Las Lavas, municipio Villa González, desde donde se distribuye a múltiples centros educativos de la zona.
La Denuncia en Redes Sociales
La situación fue expuesta públicamente por la comunicadora Yubelkis Castillo, del municipio de Navarrete, quien publicó en su página de Facebook Family Ferbukera imágenes del almuerzo escolar. El mensaje que acompañaba las fotos era directo: “Una pregunta: ¿Esa carne está cocida, precocida o cruda? Les leo y respondo.”
La reacción fue inmediata: cientos de usuarios señalaron que, a simple vista, la carne servida a los niños parecía cruda, lo que desató un fuerte debate en las redes y un marcado rechazo comunitario.
La Voz de Carlos Miguel Fernández
El comunicador y empresario de la provincia Santiago, Carlos Miguel Fernández, se sumó a la denuncia a través de sus plataformas informativas. Fernández expresó su profunda preocupación con un contundente mensaje: “No es justo que a unos niños inocentes les den de comer carne cruda en la Escuela Estela Mercedes Azcona de Villa Nueva.”
La publicación de Fernández fue ampliamente compartida y replicada en distintos medios informativos locales y provinciales.
Exigen Investigación al INABIE y Ministerio de Educación
El escándalo ha generado exigencias de investigación inmediata dirigidas al Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y al Ministerio de Educación.
Padres y comunitarios de Villa Nueva han solicitado a las autoridades una mayor supervisión y control de calidad en la preparación y distribución de los alimentos, enfatizando que los estudiantes merecen comidas seguras, nutritivas y preparadas en condiciones adecuadas.
El caso de la Escuela Estela Mercedes Azcona sigue alimentando el debate en toda la provincia de Santiago, reavivando el reclamo generalizado por una mejor fiscalización y transparencia en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en las escuelas públicas del país.



