PUNTA CANA – El presidente Luis Abinader y el director ejecutivo de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, encabezaron este 2 de marzo de 2026 la inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá. El centro es el resultado de un acuerdo de trabajo entre la cadena hotelera y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP).
Detalles de la operación y capacidad
La institución académica funciona desde inicios de este año y cuenta con las siguientes características:
- El centro tiene capacidad para capacitar a 800 alumnos anualmente.
- Las instalaciones disponen de 11 aulas equipadas para la enseñanza teórica y práctica.
- La oferta académica abarca áreas de recepción, cocina, mantenimiento, bares, informática e inglés.
- El programa está dirigido a empleados de la hotelera, sus familiares y residentes de la provincia de La Altagracia.
Distribución de recursos
Para el funcionamiento de la escuela, el INFOTEP suministra el cuerpo docente y una parte del equipo técnico. Por su parte, la empresa Meliá aporta las instalaciones físicas, materiales adicionales y la metodología operativa de su gestión hotelera.
El objetivo del proyecto es mejorar la preparación técnica del personal local y responder a las vacantes de empleo en el sector turístico dominicano. Durante el acto, Escarrer Jaume destacó que el centro lleva el nombre de su padre como un reconocimiento a su trayectoria en la industria.
