El humorista, actor y comunicador Juan Carlos Pichardo anunció el pasado jueves que su restaurante La Estrofa cesará sus operaciones de manera definitiva, poniendo fin a un proyecto gastronómico que inició en julio de 2024 y que funcionó durante cerca de un año y nueve meses en la calle Font Bernard 15, en el sector Los Prados, Santo Domingo.
La información fue dada a conocer a través de sus redes sociales, donde el también ex participante de La Casa de Alofoke 2 agradeció a los clientes que convirtieron el lugar en escenario de reuniones, celebraciones y buenos momentos, así como a los residentes de la zona por el respaldo brindado. “Aunque hoy bajamos las puertas, todo lo vivido en La Estrofa seguirá presente en cada recuerdo”, expresó el artista.
Pichardo explicó que la decisión está vinculada al complejo panorama que enfrenta el sector gastronómico en la actualidad. Señaló que los elevados costos operativos, la competencia y otras exigencias del mercado han afectado a numerosos negocios, provocando cierres y traspasos de establecimientos en Santo Domingo en los últimos meses.
Sobre el proyecto
La Estrofa abrió sus puertas en julio de 2024 como un restaurante de cocina internacional con el toque personal de Pichardo, quien también formó parte de Master Chef Celebrity. El local operaba de lunes a sábado en horario nocturno, mientras que los domingos ofrecía servicio al mediodía, en un espacio acogedor distribuido en dos niveles.
A inicios de 2026, el comunicador había puesto el negocio en venta por un monto de US$240,000, con la opción de incluir un vehículo por RD$800,000 adicionales. En ese momento, negó versiones sobre una posible quiebra y aseguró que el restaurante continuaba funcionando con normalidad. Según explicó entonces, su intención principal era liberar tiempo para compartir más con su familia y cuidar su bienestar personal, debido a la alta demanda que implicaba la operación diaria del establecimiento.
Finalmente, meses después, optó por cerrar definitivamente el local, sin que hasta ahora se haya confirmado públicamente una venta del mismo.
