Si la idea es evitar empezar el año con un talle más grande, vale la pena conocer las calorías de los platos y postres más tradicionales de esta época. Platos deliciosos, bocaditos tentadores y postres irresistibles… Conoce cuáles son estos bocados y vive una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo, ¡diciéndoles que no!
El cuerito del pavo: puro colesterol y grasa
Tiene altos niveles de grasa saturada. Y como las grasas tienen muchas más calorías que las proteínas o los carbohidratos, mejor evitarlo. Más aún porque tiene alto índice de colesterol. Dato a tener en cuenta: la carne más oscura tiene más grasa. Solución: ¡Sácale la grasa y disfruta sin culpa!
Turrones: entre 400 a 600 calorías
Hay diferentes variedades de turrón, pero todos contienen una cantidad elevada de azúcar, miel y frutos secos: turrón duro (462 calorías), turrón blando (583), turrón de chocolate (480 calorías), turrón de yema (397 calorías), chocolate con almendras (589 calorías), cada 100 gramos. Nota: Hay versiones light pero la diferencia de calorías no es significativa, ¡fíjate en el envase antes de comprar!
Pasteles de frutas: casi 350 calorías
Al ser de frutas, uno podría pensar que son un alimento “diet”, pero su gran contenido de mantequilla, azúcar (negra y blanca), y otros ingredientes, convierten a estos pasteles en un “concentrado de calorías”. Se calcula que una porción (100 gramos) contiene 324 calorías.
Budín de Navidad: desde 280 calorías
Casi todos sus ingredientes contienen una elevada cantidad de calorías, como: la miga de pan, las almendras, la mermelada, las pasas y frutas confitadas. Una porción pequeña (60 gramos) tiene 269 calorías; una porción mediana (100 gramos), 329 calorías. Imagínate si te sirves dos veces, estarás sumando entre 540 y 658 calorías, según el tamaño de la porción.
Mezcla de nueces: más de 250 calorías
Las Fiestas no parecieran estar completas sin las nueces. Sin embargo, una taza de nueces contiene 800 calorías. Si te sirves una vez con la mano, estarás consumiendo cerca de 170 calorías.
Puré de papas con manteca: 237 calorías
Hay que decirlo, ¡es difícil rechazar esta delicia! Pero generalmente lleva mucha leche (¿y quién lo prepara con leche reducida en grasa?), manteca y sal. Para tener una idea: una taza de puré de papas preparados en casa puede sumar casi 250 calorías. Para tener en cuenta: si lo preparas con leche reducida en grasa, sal baja en sodio y evitas la manteca, le restarás muchas calorías.
Galletas de jengibre: 115 calorías c/u
Simpáticas e irresistibles, estas galletas están hechas a base de mantequilla, azúcar, harina y, por supuesto, jengibre, entre otros ingredientes. Cada vez que pruebas una galleta, estarás consumiendo 115 calorías. Sin darte cuenta podrías comer tres o cuatro, y sumar 345 o 460 calorías en pocos minutos.
Galletas de jengibre: 115 calorías c/u
Simpáticas e irresistibles, estas galletas están hechas a base de mantequilla, azúcar, harina y, por supuesto, jengibre, entre otros ingredientes. Cada vez que pruebas una galleta, estarás consumiendo 115 calorías. Sin darte cuenta podrías comer tres o cuatro, y sumar 345 o 460 calorías en pocos minutos.
Fuente Holadorcor.com
