Ingredientes (6 personas):
150 gr. de chocolate negro
200 gr. de manteca
200 gr. de azúcar
80 gr. de harina
4 huevos
10 nueces
agua
Preparación:
Pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla e incorpora el azúcar poco a poco.
Trocea el chocolate y la manteca, ponlos en un bol y deja que se fundan al baño maría removiendo con cuidado. Una vez fundido, añade al bol de los huevos y remueve bien.
Por otro lado, mezcla la harina con las nueces peladas y troceadas. Añade a la mezcla de los huevos. Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Hornea a 180ºC durante 40 minutos. Deja templar para desmoldar.
Consejo: Funde el resto del chocolate y añade unos hilitos por encima del brownie o chips de chocolates.
