Empresarios quieren un nuevo estudio que vuelva analizar el salami


Sectores empresariales piden realizar un nuevo estudio para certificar la calidad de los salamis producidos en el país, tras lamentar que Haití haya suspendido las importaciones de esos productos “debido al mal manejo que se le dio al informe de Pro Consumidor”.

Así lo expresó la Federación Nacional de Comerciantes y Empresarios (Fenacerd) y la Asociación de Empresas Industriales de Herrera (AEIH), las cuales advirtieron que ese problema podría ser devastador para la industria cárnica del país y pone en riesgo cientos de empleos.

“Un nuevo estudio llevaría tranquilidad a la población y establecería sanciones contra las firmas que no cumplan con los niveles de salubridad establecidos”, dijo Ricardo Rosario, presidente de la Fenacerd al periódico El Día.