Investigadores alemanes encontraron este queso conservado en sarcófagos de momias chinas. Tiene aproximadamente 3500 años de antigüedad.
Investigadores alemanes encontraron el queso más antiguo del mundo en China, específicamente en la necrópolis del desierto chino de Taklamakán, descubierto allá por el año 1930.
Entre las momias desenterradas, los investigadores germanos descubrieron pedazos de queso, que datan del año 1615 antes de nuestra era, según refiere USA Today y rpp.
Los investigadores destacan que las momias fueron enterradas en unas barcas envueltas con piel vacuna, protección que, combinada el aire seco y la tierra salada, contribuyó a conservar los objetos depositados en las tumbas.
Aún se desconoce por qué las momias fueron enterradas con este alimento, aunque se sospecha que se deba a la tradición de colocar comida, como pan y vino, en las tumbas de los fallecidos.
