El secreto de la pizza perfecta

Cocinar una pizza napolitana en nuestra casa, no parece tan complicado, pero, ¿por qué no nos queda perfecta?, según Andreas Glatz, físico y amante de esta comida,...

¿Cómo preparar un brownie de chocolate?

Ingredientes (6 personas): 150 gr. de chocolate negro 200 gr. de manteca 200 gr. de azúcar 80 gr. de harina 4 huevos 10 nueces agua Preparación: Pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla e...

Video: Así se prepara el pan de guineo relleno de queso crema

Precalentar el horno a 350F. Rocíe un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con aceite enharinado en aerosol, o engrase y caliente la sartén; dejar...

Cómo preparar el arroz para no engordar

El arroz blanco, un alimento básico amado por su sabor y versatilidad, contiene 240 calorías en una taza, razón por la cual tiene fama de “anti-dieta”. Pero...

La Esquina Gastrobar recibe una vez más el Premio a la Excelencia de Tripadvisor

Constanza, La Vega. Por segundo año consecutivo, La Esquina Gastrobar de Constanza, recibió el Premio “Certificado a la Excelencia” que otorga cada año el portal TripAdvisor. Este...

Consejos para un desayuno inteligente

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día. ¿Pero qué tanta atención le ponemos? Aquí encontrarás algunos tips para que te animes a...

100 montaditos abre su primer local en RD

Santo Domingo. El pasado miércoles la franquicia Española 100 Montaditos marcó su llegada al país estrenando su primer local en el Centro Comercial Downtown Center del Sector...

Festival de la Arepa se celebra este fin de semana en San Carlos

Santo Domingo Este domingo 26 de noviembre se realizará una degustación y concurso de las tradicionales arepas sancarleñas con premiación y diversas actividades artísticas. Teresa Crucey, es la...

Las mejores hamburguesas de Santo Domingo en 2017

Las hamburguesas Sexy Memphis del Food Truck HillBilly’s y New York to Barcelona del restaurante Shorthorn resultaron ganadoras del Mayo Burger Tour 2017, un evento organizado por...

Danilo Medina felicita a la dominicana María Marte

El presidente Danilo Medina se unió a la alegría que embarga a la chef María Marte. La dominicana fue reconocida con el Premio a la Innovación en...

Se busca el Pizzero más rápido de República Dominicana

Domino´s realizará el próximo sábado 23 de septiembre a las 4:00 p.m. en el Lobby Central de Galería 360 la competencia Fastest Pizza Maker, para seleccionar al...

“The Burger Market” continúa en el Hotel Real Intercontinental Santo Domingo

“The Burger Market”, el primer festival de hamburguesas gourmet del restaurante The Market, del Hotel Real Intercontinental Santo Domingo, continúa este sábado 19 (y también el 26)...

Un festival de hamburguesas

Ejecutivos del Hotel Real Intercontinental Santo Domingo han ideado una nueva y deliciosa iniciativa, que se desarrollará todos los sábados del mes de agosto en su restaurante...

El motivo por el que la pizza nos hace sentir felices…

Nada te hace la boca “agua” más rápido que pensar en una pizza. Es el talón de Aquiles de cualquiera que esté a dieta y muchos la...

La cuarta temporada de Sublimotion reúne 8 estrellas Michelin

Sublimotion, el primer performance gastronómico del mundo ubicado en Hard Rock Hotel Ibiza, estrena nueva temporada combinando la más avanzada tecnología, con el trabajo en equipo de...

Cómo cocinar las verduras sin que pierdan sus nutrientes

Las verduras están llenas de vitaminas y minerales. Pero al cocinarlas en forma inadecuada, podríamos perderlos. Conoce los consejos de expertos para aprovechar el gran valor alimenticio...

Celebrity chef internacional aterriza en República Dominicana

Santo Domingo.Se considera un ciudadano del mundo, y es que el hecho de tener en sus venas una mezcla de sangre española, suiza, italiana y alemana junto...

Video: La chef Tita indica cómo preparar las mejores habichuelas con dulce

¡Llegó el momento del año que todos estábamos esperando! Preparar las habichuelas con dulce, uno de los postres más distintivos de la cocina dominicana y Una tradición...

República Dominicana cierra Madrid Fusión 2017

España. Los organizadores de la prestigiosa feria gastronómica Madrid Fusión, escogieron la Nueva Cocina Dominicana para el gran cierre de la versión 2017 de este cónclave, que...

Un nuevo libro “La Nueva Cocina Dominicana”

Santo Domingo, República Dominicana. Inés Páez conocida como Chef Tita, lanzó al mercado un nuevo material que evoluciona la cocina local con mezclas de sabores novedosas, para...

Cocina Tex-Mex en Santo Domingo

Aabrió sus puertas en la ciudad de Santo Domingo el restaurante Chipotle Pepper. De acuerdo a su co-propietario y gerente general el ecuatoriano Oliver Paz, su pasión por...

Las mejores hamburguesas de Santo Domingo 2016

Santo Domingo, República Dominciana. La hamburguesa Bon Voyage del restaurante Celeste resultó la ganadora del Mayo Burger Tour 2016, un evento organizado por la red social y...
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Los finalistas del Mayo Burger Tour 2016

El blog Afuegoalto.com presenta los finalistas del Mayo Burger Tour 2016 El Mayo Burger Tour busca la mejor hamburguesa de la ciudad de Santo Domingo. Nota relacionada: Lo que...

Buscando la mejor hamburguesa de Santo Domingo

Ya terminó la primera semana del Mayo Burger Tour 2016. El blog Afuegoalto.com tuvo muy buenas propuestas en búsqueda de la hamburguesa que representará a República Dominicana en...

¿Alguno de ustedes ha probado la “Guinea salvaje braseada”?

Durante el trascurso de la Semana Gastronómica, el chefs Luis Eduardo Ramos del Hotel Holiday Inn Santo Domingo, está rescatando e imponiendo la guinea dominicana como uno...

Lo que trae el Mayo Burger Tour 2016

El Mayo Burger Tour, que organiza anualmente AFuegoAlto, se convirtió en el primer evento de una cuenta gastronómica dominicana en ingresar a la prestigiosa competencia internacional World...

Ramonita Caché revela el secreto de sus pescados fritos

Santo Domingo. Dando continuidad al proyecto de Ensegundos.tv conversamos con Ramonita Caché, quien nos reveló el secreto para cocinar sus pescados fritos. Con más de 15 años laborando...

Presentan propuesta Gastronomía RD 20-20

Los principales representantes de la fundación Sabores Dominicanos y el Ministerio de Cultura dieron a conocer su propuesta Gastronomía RD 20-20, una iniciativa que cumple con el...

Los beneficios deliciosos del atún

En esta época de cuaresma, nada mejor que preparar deliciosos platillos con atún. Y es que además de ser delicioso, aporta un sinfín de beneficios, como reducir...

Meat Depot introduce 14 sabores de hamburguesas al mercado

Santo Domingo. Meat Depot introdujo al mercado su Burger Box, un espacio dentro de esta tienda especializada en carnes donde se podrán adquirir unos 14 sabores diferentes...

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